炖白菜怎么做（冻豆腐炖白菜怎么做）

1、首先准备白菜，将白菜用手掰成片，这样容易入味，将粉条在锅里煮一下，然后放十分钟泡软。

2、准备豆腐，将豆腐切块，准备葱姜蒜段，在砂锅里放入高汤。

3、将葱姜蒜放入锅里，加入酱油，开锅后加入白菜、豆腐、粉条，炖十分钟即可食用。