1、材料：猪蹄1个、黄豆100g、香菇、干辣椒、姜、料酒、盐、味极鲜适量。2、做法：姜切片，猪蹄砍成块；黄豆干炒1分钟，炒香。锅入小半锅清水，下入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入...

1、鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵、十三香、豆油等若干。2、做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，待葱爆出香味把刚...

1、钵仔糕的种类非常多，有红豆、草莓、玉米、苹果、葡萄干胃、水蜜桃味、椰丝、香芋味、菠萝等等十几种口味。钵仔糕的口感非常“烟韧”，金莹剔透特别有食欲，而且爽滑细...

1、嫩豆腐2块、花椒适量、老干妈少许、葱花少许。2、做法：先把花、葱花准备好，再将嫩豆腐切成小方块，再将锅里倒入油，加上花椒，待油烧热，把豆腐块放进锅里翻炒一下，然后加上...

1、适当的荷叶茶叶放在保温杯里，倒上开水浸泡5-10分钟即可。可以使茶叶茶浓度适合，而且不会破坏荷叶茶里面的减肥物质。注意喝荷叶茶不宜在夜间喝，否则会使人亢奋并难以...

1、清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干...

1、吃完火锅以后很容易上火，所以建议吃一些败火的水果，如西瓜、山竹、火龙果、梨、苹果、樱桃、香蕉、菠萝。这些食物可以起到清肺去火、开胃、助消化等功效，还要多喝一...

1、杨梅吃多了会出现头晕的征兆，因此吃什么都要控制在一定的范围。2、杨梅吃多了会容易上火的，因此要适可而止。 3、杨梅吃多了对牙齿不好，溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过...

1、材料：梅花肉500克、姜6片、香油数滴、卤水3大勺、纯净水12勺。2、将开水烧开，把肉用沸水焯一下备用。3、将3大勺卤水汁倒进锅中，再加入4倍的纯净水，烧开后将肉放入。4...

可以做香椿芽炒蛋，具体做法如下：1、主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。2、首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长...

1、材料：山药适量、白糖适量、红豆泥适量、椰蓉适量。2、把山药去皮洗净切成小块，上过蒸熟。3、蒸好取出，里面加入适量的白糖，用捣碎神奇捣成泥。4、然后用手揉成像窝窝...

1、主料：50g虾头、150g番茄。配料：适量油、适量盐、适量鸡粉、适量香油。2、番茄在顶部打十字花刀。3、把十字花刀那面冲下，放入沸水中煮起皮。4、剥掉番茄皮，去蒂头，将番...

1、腌毛蟹。主料：螃蟹500克。调料：花椒5克，冰糖50克，盐60克，陈皮10克，大葱10克，白酒10克，姜10克，黄酒10克，大蒜（白皮）10克。做法：将活蟹放在500毫升的盐水盆中，10 分钟后捞出，再放入...

1、头数越大，鲍鱼个头越小，头数指在指定重量内有几只鲍鱼。2、鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0.6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如...

1、清蒸偏口鱼。材料：偏口鱼一条、姜片、酱油、蒜、香菜、油。做法：偏口鱼去鳞去内脏洗净，加盐、料酒、葱段、姜片腌10分钟；蒸8分钟后取出，浇上酱油，铺上葱姜蒜；最后烧开热...