1、食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。 2、小龙虾用刷子清洗干净。 3、炒锅倒油...

1、食材：真空酱板鸭1只、植物油适量、盐适量、辣皮子5个、姜5克、八角1个、草果1个、花椒粒1克、冰糖2克。2、酱板鸭从真空袋中取出，把酱板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以...

1、食材：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉小块，生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少许。2、把内酯豆腐的封口处撕开，将它倒扣在盘中，用剪刀把内酯豆腐的四个角稍...

1、主要材料：枸杞芽200g，蒜头适当，盐适量，生抽酱油适当，醋适当，油辣子适当，芝麻油适当。2、郊外长的野生枸杞。3、採摘回家后，将枸杞芽清理干净。4、再用沸水将枸杞芽焯烫一...

1、小炒黄瓜片，食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。2、做法：黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去...

1、北京特产比较有代表性的有北京烤鸭、良乡板栗、北京酱菜、京八件等。较有名的全聚德北京烤鸭，直接去各大门店购买，真空荷叶包装，吃的时候热一下就好。良乡板栗和京八...

1、芦荟1条，雪梨1个，雪碧130ml，柠檬半个。 2、准备好所有材料：芦荟、雪梨、雪碧、柠檬。 3、把柠檬切片一片薄，一片厚（厚的榨汁）。 4、把芦荟去皮切块。 5、梨去皮用一半切...

1、材料：水果，一杯酸奶，蜂蜜。2、首先，准备好自己喜欢吃的水果，清洗干净之后给他捣碎，也可以用的榨汁机。3、然后，再加入一杯酸奶。4、再加入一勺这个蜂蜜，搅拌均匀。5、再将...

1、蒸铁棍山药2、准备食材如下：铁棍山药2根3、具体做法如下：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都...

1、制作薄饼皮：薄饼师傅必须在圆形木盆里把上等面粉加上少许盐水用力揉搓，将面粉和成面粉团，每次面粉用量1至2公斤为宜。揉搓至软韧粘结后，用手抓起面粉团，重重地摔在木盆...

1、西红柿、西芹、土豆、芦笋、黄瓜、紫莴笋、羽衣甘蓝、彩椒、樱桃萝卜、甜菜、罗马生菜、芝麻菜、欧、芹菊苣、生菜。2、西红柿洗净后用盐水泡3分钟，切片。3、西芹...

1、煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超过2天，生的可以长时间冰冻。建议你当天食用完螃蟹，想要保存最多也只能放保鲜里。2、由于活蟹易死亡...

1、臊子面。中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜...

1、高热量、高蛋白的食物是指高脂、高糖、高蛋白的饮食。主食中就有精致的糕点、精致的米、面、点心、饼干、蛋糕都属于高热量并且高蛋白的食物，如果做菜的时候应用动...

1、黄瓜洗净。2、切碎，用纱布包住拧干水分。3、碗中磕入2个鸡蛋。4、搅拌成蛋液。5、热锅凉油，倒入蛋液。6、用筷子滑散。7、倒入黄瓜。8、加入盐翻拌均匀。9、盛入碗...