1、酱板鸭需要的配方包括现宰活鸭一只，姜，各种香料，甜面酱，冰糖，蜂蜜，盐，老抽2、鸭子最好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。3、鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀，如果是5斤左...

1、配料主要包括牛腿肉400克，虾蓉100克，鸡蛋5个，葱头1个调料精盐、胡椒粉、味精各适量，牛肉清汤适量。2、将牛肉洗净，切成块，葱头去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加入少许精盐...

1、玉米糖浆与白砂糖与蜂蜜与20克白糖放一起。柠檬酸与3克清水一起拌匀。2、果酱入锅小火加热至温热约40度时，往里拌入玉米糖浆白糖，轻搅融化继续小火熬至接近沸腾时，往...

1、准备蓝莓酱和洗干净的铁棍山药。2、山药去皮。3、将去皮的山药切成段。4、入锅蒸至筷子能够轻松穿透。5、将蒸好的山药放入料理杯中。6、料理棒接通电源。7、将山...

1、主料：养心菜260克。 2、辅料：葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克。 3、养心菜洗干净，因为全是嫩的茎叶，没有要去掉的部分，如果是老一些的，要...

1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，...

1、红烧梅花参。红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道...

1、主料：龙须菜500克。 2、辅料：生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。 3、龙须菜放开水了焯烫一下。 4、直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可...

1、能做，只是没有甜味。2、水，零卡糖，盐，单酸甘油酯，一起以中火煮至130℃，熄火。3、倒入奶油，香草粉，拌匀。4、倒入铺了不沾布的平盘中。5、降温至40~45℃，约5~10分钟。6、在...

1、减肥的时候中午可以适量的吃一些杂粮饭，比如糯米、小麦以及黑米等，其次应以维生素、纤维素以及优质蛋白质食物为主，比如鸡胸肉、鱼虾、猪瘦肉、豆腐、青菜、芹菜、菠...

1、牛奶和螃蟹是不能一起吃的。2、牛奶中含有大量的蛋白质和钙，而螃蟹中主要也是含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。二者均属于高蛋白食物，二者一起食用可能会使蛋...

1、原料：鸭胗250克。 2、配料：青椒1个、红椒1个、蚝油、胡椒粉、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、生抽、鸡精、生姜、大蒜、葱各适量。 3、鸭胗收拾干净，每个鸭胗先切成四块，直...

1、吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美。最佳的时候是6-8月。 2、在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候...

1、主料：野芹菜适量。 2、辅料：生姜适量、大蒜适量、盐适量、鸡精少许。 3、将野芹菜整理洗干净，生姜大蒜切末备用。 4、热锅加多油倒入生姜大蒜翻炒两下。 5、倒入野芹...

1、主料：生蚝8只、大蒜2头。 2、辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。 3、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。 4、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。 5、油锅烧...