1、主料：面条菜100克、玉米粉50克。2、辅料：蒜末3克、生抽20克、香油3克。3、做法：（1）先做蒸菜的蘸料、蒜切末。（2）将生抽、蒜末、香油倒入碗中搅拌，蘸料就做好了。（3）将面条菜...

1、腌制食品都可能存在亚硝酸盐威胁，咸蛋也不例外，但是对于食用咸鸭蛋来说，不必担心亚硝酸盐的存在。因为咸蛋腌制时间在一个月以上，这时候亚硝酸盐基本很少或者不存在了...

1、食材：鸡腿1个、鲜蘑菇500g、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、八角适量、胡椒粒适量。2、把鸡腿用刀砍成块洗净。3、葱切段姜切片八角胡椒粒洗...

1、芒果切开后发现没熟的也是可以食用的，并无危害，如果切开不吃的话，没等到熟，就会已经变质。2、芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维...

1、组庵鱼翅：组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚...

1、蒜苗300克、干辣椒2个、辣椒面10克、花椒5克、盐6克、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖15克、准备食材。2、蒜苗清洗干净切上端，沥干水分后要成小段。3、切好的蒜苗放入...

1、做蛋炒饭，首先就是炒蛋，必须快速搅拌均匀炒到半熟后，再加饭，然后把饭炒到一粒一粒分开，充分与蛋混在一起，等到饭与蛋搅拌均匀后，再以盐与胡椒调味，在一瞬间闷住所有材料的...

1、既然是水果捞，理论上是任何水果都行，但是经过人们的反复实践，得出了口味最好的几种水果。水果捞中一般用的水果有西瓜(有黄心和红心两种)、奇异果、香蕉、火龙果、芒...

1、工具/原料：面条约300克，蒜末适量，辣椒粉适量，火腿片适量，黄瓜丝适量，香菜段适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，白糖适量。 2、锅中烧水，水开下入面条，煮熟后过凉水，冷却好后...

1、寿司上面的橙色颗粒多为鲑鱼籽，鲑鱼卵颗粒比其它鱼卵大得多，颜色艳橘，表层有些粘稠，且较上述鱼卵脆弱，稍微用力即可捏破，流泻出充满海味、咸甜交织的卵汁。2、另外，鲑鱼...

1、第一：准备荞麦面若干，里面加入少量碱面，打入1个鸡蛋。加少量温水，活成软硬合适的面团，饧20分钟。如果做手擀面条，面还要和得硬点。2、锅中烧开水，用饸饹面机压饸饹，水三开...

1、准备材料:鸡胸肉,大葱、姜、生抽、料酒、蚝油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油。2、步骤：第一步：鸡胸肉冷水下锅放入姜片、葱段、料酒；第二步：开火煮15分钟；第三步：捞...

1、备好面粉。2、将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。3、和成光滑的面团。4、静止半小时发至两倍大。5、将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。6、取出...

1、酸辣土豆丝，酸辣土豆丝是一道很常见的家常开胃小菜，制作材料：土豆、辣椒、白醋等。食材：土豆、红辣椒、盐、葱段、泡椒、白醋，温馨提示：要想让土豆丝吃的时候清脆爽口，做...

1、泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成，味辣。2、将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干。3、还可以将辣椒只取缔，取泡菜坛反复用开...