1、虾仁猪肉炒粉：原料配方：米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克，酱油40克，味精10克，花生油150克。制作方法：将猪瘦肉切丝，匏瓜去皮切粗丝，韭菜、...

1、虾蛄俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”等，属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚...

1、材料：苋菜200克、粉丝200克、黄瓜50克、蒜10克、红辣椒5克、糖0.5匙、涝汁2勺。2、做法：（1）苋菜摘除杂质洗净备用；锅中烧开水将苋菜焯水使汤水变成葡萄酒色；焯好水的苋...

1、不属于八大菜系的是沪菜。2、沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤...

1、主料：黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克。2、辅料：鲍鱼汁15毫升、海鲜酱油20毫升、水200毫升、苹果醋20毫升、白糖15克。3、一根黄瓜切成丝，备用。4、干豆腐切成丝...

1、用料：牛油200克、葱1根、姜片3片、蒜一头、麻椒15-30克、干辣椒10个、大料2个、桂皮半根、香叶3片、山奈3个、豆瓣酱1勺、油80克、牛奶250克。2、葱切成3cm的段，蒜...

1、收集起来的百香果果皮应该把内层与锅炉相连的部分清理干净，然后再把它们去晾干晾干，是应该把百香果皮清洗干净，然后用刀把它们切成细条的样子。2、切成细条以后的百...

1、无水冷冻法。烂得快将红芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。2、浸泡法。提前把红芸豆浸泡一个晚上，再用高压...

1、准备材料：糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量；2、把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去，加入沸腾的开水趁热搅拌均匀，待到不烫手的时...

1、材料：富强粉25千克、菜籽油1千克、香油500克、黄花菜750克、木耳250克、粉丝1.5千克、炸豆腐2.5千克、白豆腐25块、酱油2.5千克、花椒、大料、味精、葱，姜、盐等少...

1、主料：鸡翅根10个、烤鸡料3大勺。2、辅料：料酒2大勺、盐1勺、鸡蛋1个、面包糠适量、生粉适量、黑胡椒碎适量、姜3片。3、做法：（1）翅根加入调料。（2）用牙签在鸡翅上扎出一...

1、首先我们用刀削掉比较老的部分，还有就是竹笋上有毛的地方也要削干净。2、清洗之后，根据自己喜欢的厚度来把竹笋切成片，如果打算用来晾干做干笋吃，可以切厚一点，如果打...

1、材料用量：油面筋12个(50克)、猪肉馅200克、干香菇6朵、香葱3棵、姜1小块、生抽、盐、香油、白砂糖、老抽。2、做法：干香菇泡发,香葱切葱花,姜切末。将泡发好的香菇...

1、食材：新鲜罗勒叶120克、松仁60克、初榨橄榄油150毫升、帕马森干酪30克、蒜5瓣、黑胡椒粉少许、盐6克。2、做法：（1）准备好所有食材。（2）松仁用烤箱150分钟烤6~8分钟烤熟（...

1、面粉与泡打粉过筛；2、香葱只取绿色部分，洗净切成葱珠；3、准备好鸡蛋；4、鸡蛋打散，加入玉米油、白糖与盐，充分搅拌均匀；5、加入葱珠，搅拌均匀；6、将面粉与泡打粉加入，活成面...