本来想煮糖水的，但煮的时间长了，桃胶和银耳都化到了锅里面，哈哈，变成了粘粘的稠稠的羹了，所以名子就改为桃胶木瓜红枣玫瑰羹了。　　原料：桃胶、木瓜、红枣、银耳、玫瑰...

　　原料：鸡胸肉一块，蒜苔一小把，小红辣椒一个，熟白芝麻适量，生抽，大蒜，盐，料酒，淀粉，白糖　 做法：　　1、蒜台洗净切小断，小红辣椒切小块，鸡胸肉切丁，大蒜切粗粒;　　2、把鸡丁...

　　原料：面粉200克，蔓越莓干60克，温水140克左右，酵母3克　　做法：　　1、把面粉和蔓越莓干混合;　　2、在面粉中加入温水和酵母，用筷子搅拌均匀到无干面;　　3、把稀面团...

　　狮子头要柔软好吃，最好是自己买了猪肉回来剁，七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为...

　　原料：小长条年糕一包400克，洋葱一个，胡萝卜1根，韩式辣椒酱100克，泡菜50克，盐、油各少许，白芝麻少许　　做法：　　1、小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿，洋葱、胡萝卜、泡...

　　偏食挑食危害不小 　　西安交大二附院儿科主任肖延风指出，偏食是一种不良的摄食习惯，可导致某些营养素摄入不足或过剩，影响孩子的生长发育和身体健康。孩子偏食、挑...

　　妈咪月子餐的5个烹饪原则　　要点1：月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，使荤素菜的品种应尽量丰富多样。以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿...

1、番茄炖牛腩,食材准备：牛腩，土豆，番茄，葱姜。做法：番茄、土豆去皮切块；牛肉洗净切块，冷水下锅，加葱、姜、料酒煮开，撇去浮沫，捞出洗净。锅内放油，放冰糖炒出糖色，倒入牛肉翻炒...

1、准备主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，辅料：青椒30克，洋葱（白皮）30克，调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分...

1、准备高筋面粉300克，椰子油20克，酵母3克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶154克细砂糖20克，豆沙馅230克，鸡蛋液20克。2、自制红豆馅，冰箱冷冻室取出自然解冻后，分成25g左右一个的小球，盖好...

1、首先将53克的玉米油倒入锅中，电磁炉开中，小火加热到出现明显纹路关火，此时温度大概在60到80度，倒入碗中，再筛入75克的低筋面粉。2、紧接着把它混合均匀，提起时呈流动证，...

1、蒜蓉蒸五花肉（1）用料：五花肉一两条、姜几片、大蒜几瓣、生抽适量、料酒适量、葱几根、糖适量。（2）五花肉冷水下锅，加料酒，姜片，葱结，大火煮开撇去浮沫，转小火；（3）筷子能捅穿之...

1、选对发酵剂。发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变...

1、将白萝卜洗干净，切成小块状，然后用盐泡一天泡出水分。 2、再倒掉水分，把上面残留的盐分全都洗干净，放入葱花。 3、准备几个苹果和梨清洗干净，切成块，用榨汁机榨成果酱，再...

1、用料：奶油奶酪30克，糖粉6克，奶油45克。 2、奶油奶酪加糖粉，隔热水软化。 3、用牙签沾取色素，搅拌均匀(色素少量多次加)。 4、加入淡奶油，搅拌均匀，多搅一会儿会超细腻无...