1、豆腐、胡萝卜、菌菇类都切片，木耳撕碎，笋尖切小块。2、小火热油，把豆腐片放在锅里煎到两面金黄，捞出控油。3、锅里留油热到8分放入蒜末炝锅，先加胡萝卜片翻炒到变色。4...

1、食材：红薯一个，油半锅，盐半勺，小麦淀粉200克，生粉100克。2、两份面粉和一份生粉加入适量的精盐，放入适量水拌好。 3、红薯切成丁。 4、把红薯丁倒入糊糊里，拌匀。 5、油...

1、黄豆500克，排骨250克，盐适量，料酒几滴。2、猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用。3、黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡...

1、材料：黑豆适量面粉、玉米粉少量、红枣一颗、酵母3克。 2、做法：把面粉、少量玉米粉拌匀，倒入酵母水、黑豆、糖桂花，搅拌成较湿的面团！放冰箱冷藏一夜。3、将面团倒入碗...

1、普通面粉150克、酵母1.5克、盐1.5克、温水110毫升左右、食用碱用手指捏一点就够了。2、制作油饼的主体部分，首先将酵母用大约90毫升温水溶解激活一下，然后倒入面粉...

1、材料：上海青适量、西兰花适量。 2、辅料：卤汁适量、精盐适量、植物油适量、香油适量、酱香适量。 3、备好食材，西兰花清冼剥成花瓣，上海青清冼干净。 4、锅里放清水烧...

1、食材：腊鸡肉200克，腊鱼200克，腊猪肉200克，熟猪油50克，肉清汤5克，味精1克，干红椒3只。2、将腊鸡去粗骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞，切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。3、...

1、糯米三斤，粘米三斤，花生1斤，芝麻5两，油半斤，盐5两。2、首先就是备好馅，备好糯米，粘米打粉，馅可以根据个人口味，做香咸都可以。糯米打粉之前要先浸泡两三个钟，然后捞起打粉。...

1、主料：糯米；辅料：豆沙；调料：白糖（或红糖）、植物油（茶油、花生油、菜籽油。）2、制作方法：先将糯米用清水淘洗干净浸泡10—12小时，糯米捞起滤干水后粉碎成糯米粉；3、熬糖水，锅头里...

1、猪肉馅肥瘦900克，糯米300克，荸荠150克，生抽适量，鸡精适量，香葱两把，姜末适量，盐适量。2、先将糯米洗净泡二十分钟，加适量水入电饭锅做好糯米饭，晾凉备用。3、将荸荠洗净去...

1、主料：血蛤500g。2、辅料：姜1块、酱油1毫升、青芥辣少量。3、血蛤用小刷子刷洗干净表面的泥沙。4、锅里加水加入姜片烧开。5、下血蛤煮至微开即可。6、煮好后捞出。7...

1、土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。2、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞...

1、用料：百香果若干、青头土鸭半只、冰糖10克。 2、自制百香果酱。 3、冰糖视乎百香果甜度酌情添加。 4、半边土青头鸭洗干净沥干水后放酱油，酒，姜，糖，盐，油腌2个小时。锅...

1、不同种类的红豆，不同的容器煮红豆，熟的时间都是不同的。 2、一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-1.5个小时，才能煮熟。 3、但电压力锅，高压锅，它需要的时间...

1、材料：香蕉2只、冰糖适量。2、做法：取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。3、用法：每日服2次，连服7日即可。4、作用：清热润燥，润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。5、...