1、准备食材：腊肉、青蒜、姜、辣椒，把青蒜段切条，蒜叶切段。腊肉片切成薄片。热锅放少许的油，放入红辣椒炸一下，姜丝炒香，腊肉煸炒。放入料酒，加入酱油，如果感觉干锅，可以淋点...

1、买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋，这样鸡蛋清和黄都是好的，所以就要选择新鲜鸡蛋买。 2、将鸡蛋分别打入小瓷碗中，用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一起。 3、用筷子将瓷碗...

1、主料：冬瓜300克 ，配料：蟹肉150克、虾皮10克。2、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。 3、冬瓜刨成细丝。 4、蟹柳也撕成丝。 5、虾皮冲一...

1、我们需要准备的食材有瓠子、虾仁、葱花、白胡椒粉、料酒、水淀粉、食用盐和食物油等。这些东西准备好了之后，我们就可以一起来做虾球瓠子了。2、我们把瓠子洗净然...

1、将生菜一层层包开,撕成块状,注意不要撕的太小,然后用水洗净控干水分,大蒜切成片。2、座锅烧开水,把处理好的生菜放进锅中,烫20秒左右捞出摆盘。3、热锅凉油,油热...

炒茄子方法：1、准备两个茄子，洗干，去蒂，把油放入锅中烧热，放入葱、姜、蒜炸香，放入茄条翻炒。2、炒至茄条变色，发软，放入盐，味素继续炒，炒至茄条软熟。3、最后出锅装盘即可食用...

1、白虾洗干净，剪去须，虾肠和去肠肚。青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油，加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，下葱段炒两下。4...

1、将南瓜去皮，切成小块，开火，锅里放入适量的水，待水温上来后，倒入切好的南瓜，加入20克冰糖，再用中火煮五分钟左右，待到煮到到八成熟左右，加入枸杞，用另火再煮两分钟左右，最后把...

1、主料：白菜500克，辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。 2、将白菜洗净。 3、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。 4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花...

1、首先、准备两个馒头并切成块待用。2、准备三个鸡蛋、放入适量的盐。3、之后倒入馒头块搅拌均匀即可。4、一定要搅拌均匀。5、起锅烧油、倒入馒头并翻炒均匀、炒至...

1、河粉250g，瘦肉150g，火腿50g，豆芽200g，盐适量，油适量，鸡蛋一个，辣椒酱。2、瘦肉剁成肉末，火腿切成火腿丁，豆芽清洗干净，鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀。3、起锅热油，放入剁好的肉末，...

1、青椒红椒去结切成丝，蒜姜末备用。锅烧热倒入油，加入适量的葱姜末，再加入准备好的藕片加入食用盐。加入准备好的青椒丝和红椒丝，之后加入调味料继续翻炒，最后将藕片装盘...

1、食材：花生米适量，盐适量，五香粉适量。2、首先，取花生米用清水泡十分钟即可。3、放入适量的盐和五香粉。搅拌均匀后，待盐完全融化到花生米里，超过十分钟即可。4、盛入盘...

1、黄瓜洗净切成菱形薄片，木耳泡发洗，煮5分钟捞出沥干水分，肉切片，加入淀粉，生抽上浆倒一点食用油抓匀防沾。锅内加入食用油 温油下姜末煸香，加肉片炒匀。肉片快炒熟时下黄...

1、首先我们需准备的食材为米饭、西红柿、线椒，想加火腿或者其他蔬菜的，可以根据自己的喜好添加适量的。2、其次，就是将我们准备好的食材处理一下并清洗干净。另外，葱花...