1、主料：猪脚。辅料：姜、蒜。 2、调料：油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。 3、猪前脚砍小块,清水洗一下；放到开水锅里过一下水。4、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,...

1、剁椒鱼头蒸多久最佳时间，这个要根据鱼头的大小而定，一般建议入锅大火蒸8-10分钟，这个时间蒸出来的鱼最鲜嫩，鱼肉雪白，鱼眼睛凸出，看似快掉落，如果蒸太久，鱼头就失了鲜嫩。...

1、食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。2、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。3、腌好后...

1、180度左右，烤12-15分钟即可。空气炸锅，是一种利用空气来进行“油炸”的机器，炸出来的食物口味并不比传统方式的煎炸差。2、只要把材料准备好放进去，然后把炸锅的温度...

1、根据自己的口味准备适量玉米棒，这里准备了2根玉米棒，将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗好。注意要选择鲜嫩的甜玉米，不要买那种糯的。2、将玉米切成块，然后将玉米粒剥...

1、使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。2、空气炸锅的原理是利用热风循环的高温将食物炸熟，国内热风再不断循环中会反复带走水...

1、空气炸锅做鸡米花不需要放油。2、空气炸锅最大的优点就是不需要放油，不但不用放油，它还会把鸡肉里多余的油脂排出去，用完炸锅后，会看到底部有一些油。空气炸锅就是用...

1、做法一：烤香肠提早取出解冻把烤香肠放到铺有锡箔纸的烤架子上，刷上一层油.小烤箱200度,中高层烤5分鐘取出烤香肠再刷一遍油再烤10分钟，热腾腾的烤香肠就可以了。2、...

1、食材：土豆150克、猪五花肉200克、豆腐100克、粉条100克、精白菜300克、盐，味极鲜酱油，蚝油适量、葱，姜，蒜适量。2、把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。3...

1、制作方法：（1）炒锅加入植物油和白糖，中火翻炒。如果是冰糖，最好事先敲碎；（2）炒至白糖完全溶化，颜色变深时转小火；（3）糖浆颜色越来越深，变成棕红色时，迅速加入开水，搅匀即可关火。2...

1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉...

1、首先把新鲜的小鱼处理好洗干净备用。拿一个大的汤碗，倒入少量的面粉把小鱼的两面全部拍上面粉。油锅烧热，我们先放一小部分小鱼进去炸。2、把长尖椒、青椒、大蒜、...

1、主料：面粉750克、火腿肠1根、玉米油30毫升、盐3克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶200毫升、酵母4克。2、把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋（放大半个，剩下留刷色用）玉米油、酵母放...

1、材料：北豆腐400克、猪肉馅300克、小香葱2根、生姜5克、淀粉30克、黑胡椒粉10克、料酒10毫升、精盐5克、麻辣鲜2克、鸡粉1克。2、猪肉馅放入盆中，加入料酒，麻辣鲜，黑胡...

1、白果和银杏果一样，银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。食用方式也是比较的多，可以用来炒食、烤食、煮食、配菜等。2、每100克含蛋白...