1、食材：鸡蛋4个、细砂糖70克、低筋面粉100克、牛奶40克、玉米油25克、小麦胚芽20克。2、小麦胚芽放入烤盘中，放入140度的烤箱中层，烘烤5分钟左右。至有浓郁香气传出，胚...

1、首先把整只鸡用黄酒抹遍里外，再用盐抹一下内腔，最后用切碎的葱姜擦一下，腌半小时备用。2、蒸锅烧开后，把葱姜取走，把鸡放盘中放锅里大火蒸，如果是超市的小公鸡，整只蒸大...

1、主料：黑豆80克、熟黑芝麻10克、花生15克。2、辅料：水1200毫升。3、做法：（1）用料：黑豆80g，花生15g，熟黑芝麻10g，水1200ml。（2）黑豆花生洗净，沥干水分，倒入豆浆机打浆桶，加入清水...

1、礼泉柱顶石馍是陕西礼泉地区一道风味食品。因状似柱顶而得名。相传此馍始于唐代，清乾隆皇帝曾品尝过。2、菜品特色：皮薄瓤厚鼓鼓腔，底凹面平柱顶样，酥脆爽口味道香，携...

1、主料：鸡蛋20个。 2、辅料：大粒盐适量、水适量白酒、适量坛子1个。 3、准备好所有材料。 4、首先把鸡蛋清洗干净。 5、鸡蛋要把水控干。 6、大粒盐放入锅里面。 7、...

1、食材：面粉250克、油80克、盐3克、小苏打2克、泡打粉2克、葱40克。 2、准备好原料，提前将香葱清洗干净，沥干水分后切碎备用。 3、将糖、盐、鸡蛋和食用油都放入容器中...

1、用烤箱做蛋糕需要烤200℃，25~30min；2、烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定：蛋糕的种类蛋糕含糖量越高，烘焙选用的温度要越低，这样可以让蛋糕烘烤正常而不...

1、微波炉烤核桃2-3分钟即可；2、首先准备好一些比较干燥的核桃仁，然后这个时候们准备好一张锡纸，把锡纸直接放在托盘上，然后再核桃仁上放着一些蜂蜜，我们把温度提前预热，当...

1、常温保存。熟核桃仁还可以放在常温下自然保存，最好选择透气性比较好的木格，在下面铺上一层干净的白纸，把准备好的熟核桃仁直接放在白纸上，然后在盒子的上面再盖上一层...

1、披萨烤12-15分钟左右。在烤披萨之前，我们需要将它预热到220度左右，然后将披萨放到烤箱的中下层，上下火加热12-15分钟左右就可以了，时间不能太长，否则会导致披萨口感变...

1、在盆里加入海水或者淡盐水，把活海鲜放进去养一晚上，水温尽量控制在20度左右。2、将活海鲜直接放进冰箱急冻保存，第二天取出化冻即可。3、贝类海鲜类放在盆里，表面经常...

1、用盐水保存新鲜蘑菇。可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。2、冷冻保...

1、材料：水发银耳200克、甜杏仁25克、桂圆肉25克、冰糖100克。 2、甜杏仁放入热水中浸泡，剥去种膜。 3、桂圆肉放入凉开水中略泡；银耳去杂洗净。 4、把水、冰糖同上述各...

1、主要食材：鳖甲30克（中药店有售）、白鸽1只、生姜2片。 2、请售者将白鸽宰洗净，去内脏。把鳖甲打碎放进白鸽腹内。 3、与生姜一起放进炖盅内，加入清水750毫升（约3碗量）和少...

1、食材明细：虾肉切丁150克、藕丁80克、鲜蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡罗卜粒50克、洋葱粒50克、鲜莲子50克、姜片10克、精盐3克、蚝油20克、绍酒15克、白糖...