1、一颗鸡蛋加面粉和少许盐，顺时针搅拌成面糊，大量制作时面粉比较多的就另外加水，如果做的量少，就只放了鸡蛋不加水。2、千张切丝，蒜拍碎，葱切末，香菇去蒂切片，蒂也可撕成丝...

1、原料：龙鳕鱼、蒜苗、干辣椒、大蒜、姜、生抽、香醋、盐。2、清洗龙鳕鱼洗。3、蒜苗斜切。4、锅子烧热放入鱼块。5、两面煎至金黄色。6、加入适量开水后放入大蒜干...

1、烧烤需要辣椒面；精盐；孜然；植物油。2、吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的最好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒...

1、叶子类：芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜、芥菜、穿心莲、白菜、卷心菜、菠菜等2、瓜类：黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等3、肉类：鸡肉、猪头肉、猪脸儿...

1、主料：海参一只。2、辅料：菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。3、将菠菜，海参分别改刀，放入盐，鸡精。4、加入少许麻酱，添加酱油，陈醋拌均匀即可...

1、土豆鸡蛋饼材料：土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中...

1、葱白斜切花刀不要断，准备淀粉水。2、倒入食用油，放入葱白，翻炒至两面金黄。3、放入泡发海参，大火翻炒1分钟。4、加入生抽、蚝油、水100ML，大火煮沸。5、放入盐，翻炒均匀...

1、海参蒸鸡蛋羹用料、鸡蛋1个，海参1只。2、调料：食盐1克，姜1片，蒜2瓣，生抽1汤匙，细香葱1根，白糖1/2茶匙，水6汤匙，植物油10毫升，鲍鱼汁1/2汤匙。3、鸡蛋打进碗里，分次加入4汤匙...

1、材料：面粉500g、酵母3g、猪肉馅500g、白菜半棵、大葱半棵、姜3片、盐3勺、鸡精2勺、十三香2勺、水100ml、食用油50ml。 2、将面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，...

1、夫妻肺片，很多人其实不知道成都的夫妻肺片很好吃，也很有名，其实要说串串是成都的美食名片，夫妻肺片也是一道必不可少的菜品之一。很多来成都的游客第一次吃东西的体验...

1、醋泡黑豆正确的做法是：先把选好的黑豆洗干净，晾干，醋必须用纯米醋，容器一定要干净，米醋必须满了容器才可以避免发霉，容器放2/3的黑豆倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆胀满，加入米...

1、蒸着吃先用手将雪蛤油撕成小小的块状，再把它放到准备好的干净的碗里面，加入适量的温开水，就这样浸泡十五六个小时，让雪蛤油完全泡开，呈现为晶莹雪白的状态，再把雪蛤油捞...

1、红烧泥鳅食材：泥鳅250克；葱3根；蒜4瓣；姜4片；辣椒2个；料酒10克；生抽10克；蚝油10克；白糖3克；盐2克。做法1：剖泥鳅；准备葱、姜、蒜、辣椒；将葱、姜、蒜、辣椒切段切片备用；起油锅，因...

1、金针菇炖豆腐：金针菇焯好，葱花切好，豆腐切成细条。2、先在锅里放两汤匙油，油热后凡入葱花，炒出香味，放入金针菇翻炒，均匀炒熟放入豆腐条，翻炒均匀，添水一碗，同时加醋半汤匙，...

1、食材：母鸡肉200g、鹿鞭一条、枸杞子15g、肉苁蓉15g、料酒适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、姜适量。 2、先将鹿鞭用热水发胀5-6小时，中途换两次热水以保持热...