1、准备食材：香菇4朵；尖椒1个；食盐少许；味精少许；蒜少许；蚝油1大勺；香油少许；白砂糖少许。2、香菇去蒂洗净，切成小块。尖角去籽，切丁。3、锅里放少许油烧热，油热后放入蒜末爆出...

1、能蘑菇和胡萝卜可以一起食用。2、但如果用蘑菇炒胡萝卜，胡萝卜中的脂溶性维生素就不能很好的吸收，富含油脂的动植物油或肉类食品需要与炒食品混合，肉类中的脂肪可以...

1、辣炒孜然鱿鱼：新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法，将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞...

1、食材：腐竹适量、芹菜适量、青椒适量、红椒适量、木耳适量、小米椒适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、鸡精适量。2、腐竹，...

1、主料:猪肉(肥瘦) 1000克。2、调料:草果 2克、冰糖 2克 、酱油 5克、 胡椒粉 3克 、花椒 10克 、沙姜 10克、 八角 5克 、桂皮 2克 、黄酒 5克 、盐 5克、 鸡油 30...

1、翻车鱼可以食用。2、翻车鱼，又称曼波鱼、头鱼，它是一种名贵食用鱼类。它骨多肉少，剥皮后鱼肉约为体重的十分之一。其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的鲳鱼...

1、主料：豌豆荚200克、火腿50克2人份；辅料：菜籽油1茶匙、盐少许；2、豌豆荚一盒，取火腿切片，豌豆荚撕去筋，清洗。3、锅热，放少许油，下火腿片煎香；4、倒入豌豆荚；5、加少许水翻炒；6...

1、食材：发菜20克、蚝干150克、猪手2只、生姜5片、鸡粉1茶匙、油少许、冰糖半块、料酒15ML、老抽2汤匙、生抽1汤匙、红腐4块、大蒜5片、蚝豉8只、发菜10克。2、发菜用...

1、食材：竹笋4根500克，百页50克，黑木耳30克，盐2克，白糖20克，油30克。2、竹笋4根，约500克。用刀在笋上划一刀，然后去皮。3、将笋沿着竖直方向，切成小长条状。4、锅内放水，加入笋...

1、在蒸米饭的时候不能只加水，还需要多放上两种东西，这两种东西就是食用油和白醋。放上适量的食用油或者是香油，可以让米饭更加晶莹剔透、看起来更油亮。2、放上几滴白...

1、食材：青椒两个、鸡蛋两个、盐适量、清水适量、耗油适量。 2、准备两个青椒和两个鸡蛋，把调味料也准备好。 3、然后，我们把青椒洗净切丝备用，鸡蛋打散备用。 4、在过中...

1、茂谷柑和沃柑的口感其实差不多，都是高糖低酸，细嫩化渣，多汁味甜，但是它们还是有些细微的差别的。沃柑的可溶性固形物含量在15%左右，可滴定酸0.6%;茂谷柑的可溶性固形物...

1、材料：鲤鱼籽500克、葱1段、姜片适量、蒜头1头、蒜苗4根、花椒适量、八角2个。 2、准备主材：鲤鱼籽两大块、鱼泡两个。 3、准备配料：葱、姜、蒜头、蒜苗、八角、花椒...

1、主料，嫩蚕豆。作料，油盐。辅料，蒜头和辣椒。配料，肉片。2、首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长，味道是纯正的。洗干净备用。3、然后打开热源，放置...

1、黄瓜一根，大蒜一瓣，小米辣椒三个，醋适量，老干妈适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量。 2、将黄瓜洗干净，备用。 3、取出菜板，将黄瓜两头蒂去掉。切成薄片。 4、之所以不切成小...