1、羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只。2、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇...

1、先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。2、将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血（留250克上色用）、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份...

1、韭菜择去黄叶，清洗干净，沥干水分。2、海米用清水泡发。3、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。4、锅烧热，放入色拉油，把鸡蛋炒熟晾凉备用。5、韭菜切碎。6、把韭菜放入炒鸡蛋的...

1、将鸡蛋打散放入碗中，加入少量的盐。2、将鸡蛋放入锅中炒至金黄取出。3、将准备好的豆芽洗干净。4、将准备好的韭菜洗干净。5、放入少量的油，葱姜蒜热锅。6、将食材...

1、辣椒、大蒜、姜洗干净晾干水。菜板、刀、盆子、密封罐都要提前洗干净开水烫一下晾干，保证无水无油。2、大蒜和姜搅碎。手动搅拌器，可以分两半搅，一半颗粒大些，一半小...

1、首先将洗净的鸡蛋放入锅内，加入清水，水要没过鸡蛋，然后中小火煮大约4~5分钟，小火煮以免蛋壳裂开！2、煮好后将水倒掉，用冷水冲一下鸡蛋，待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻...

1、首先准备食材，豆角等清水清洗干净备用。2、豆角切成段状，大概3到5厘米一段左右。3、然后锅中倒入清水进行大火蒸煮，将豆角放入热水中进行煮熟。4、准备葱姜蒜等食材，...

1、首席准备好食材。2、将豆角洗净摘小段。3、用牙签把豆角串起来。4、准备把蒜片切好。5、电饼铛涮油。6、放上蒜片。7、摆上豆角串。8、豆角上面也涮油。9、盖上盖...

黄花菜干炒鸡蛋制作方法：1、适量的黄花菜干放在清水当中泡发，因为黄花菜已经被晒干过的，所以我们需要先放在清水里面把它泡发开来，这样才可以吃。2、取两个鸡蛋放在碗里，...

1、将糯米淘洗干净，粽叶浸泡几十分钟。取两根粽子叶交叠在一起。在粽叶的三分之一处围成漏斗状，注意漏斗尖端要重合紧。2、右手用勺子挖一些糯米进去。直至糯米的量与...

1、准备适量的小米、南瓜丁备用。2、小米淘洗一次就好了，目的是冲洗小米上的灰尘，洗多了营养会流失。3、锅里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜熬制30分钟，直到小米煮烂即...

1、鸡蛋打入碗中后加点盐。2、用筷子朝一个方向用力打散，让蛋清和蛋黄充分融合。3、在蛋液里加入两勺水，韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下。4、热锅冷油，油温7成热时倒入蛋...

1、将金针菇去尾部，洗干净备用。2、将肥牛片展开，金针菇从中间剪开对齐，放在肥牛片一端，将肥牛片卷起。3、重复以上步骤，将肥牛卷好。4、起油锅，放入两勺蚝油，一勺酱油，加少...

1、猪脊骨二根，只在排骨尖上用刀将肉划开，下面不要剁开，用清水漂4小时，中间换几次清水。2、锅内放清水，放入脊骨，大火烧开后捞出骨头。3、另起锅，放入脊骨，放入盐、老抽、料...

1、粒大饱满的大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。 2、取少量的燕麦片，用水清洗干净撇出杂质，用水浸泡20分钟。(大米和燕麦片的比例为2:1即可) 3、汤锅中放入清水大火烧开...